Rostou! Vyzkoušejte podzimní recepty z hub

| Autor: F.O.O.D. | Rubrika: ABC Zahrady a Bydlení

Máte rádi houbaření? Pak se jistě radujete, že je tu stále období, kdy rostou. Pro zajímavé druhy hub, například asijské, se ale můžete vydat i do obchodu.

Rostou! Vyzkoušejte podzimní recepty z hub

Houbová polévka s chlebem

4 porce, příprava: 45 minut

hrst sušených hub, 2 červené cibule, olej, 150 g lišek, 1 l hovězího vývaru, sůl a pepř, 2 lžíce portského vína, 4 plátky tmavého chleba, 20 g parmazánu, plocholistá petržel

Sušené houby svařte s 200 ml vody. Na kolečka nakrájenou cibuli osmažte dozlatova, přidejte pokrájené lišky, zalijte houbovým a hovězím vývarem a ještě 10 minut povařte. Dochuťte solí, pepřem a portským vínem. Chleba opečte v topinkovači. Na talíři ho zalijte polévkou a ozdobte parmazánem a petrželí.

Recepty na další pokrmy najdete v následujících kapitolách. Pokud se chcete podívat na konkrétní pokrm, zvolte si ho v boxíku a zbytek textu se vám vůbec nezobrazí. Jestliže si chcete článek přečíst celý, postupujte po kapitolách tak, jak za sebou následují.

Víme, kde rostou! Kam vyrazit na houby a nepřijít s prázdnou?

Následující »

Další články z rubriky

Jak vybrat rolety: Barva, materiál a ovládací systémy

Jak vybrat rolety: Barva, materiál a ovládací systémy

Dnes | Rolety jsou vhodné do všech typů oken, včetně atypických rozměrů. Poskytují dokonalé zastínění…

Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

Včera | Je vám líto, že nemáte vlastní zahrádku? Už nemusí! I na malém balkóně se dají pěstovat květiny a…

Ideální rostliny do moderní i venkovské předzahrádky

Ideální rostliny do moderní i venkovské předzahrádky

17. 4. | Máte raději romantickou rozevlátou atmosféru venkovského stavení, nebo vás oslovuje moderní…

Pěstování sazenic: Přišel čas otužovat sadbu

Pěstování sazenic: Přišel čas otužovat sadbu

15. 4. | Dostatek světla a přiměřená teplota jsou nezbytné pro vypěstování silné a zdravé sadby. Před…